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東京知名咖喱餐廳 CURRY UP 由日本設計師 NIGO 創立，憑藉其獨特的咖喱風味和時尚的餐廳設計，迅速成為東京的熱門餐飲地點。如今，這家人氣咖喱店首次走出日本，選擇在香港淺水灣開設其首間海外分店，為香港的美食愛好者帶來正宗的日式咖喱體驗。
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東京人氣咖喱店CURRY UP登陸香港淺水灣
（圖片資料來源：Instagram @curryuphurryup）
開業日期：2024年9月13日
地址：淺水灣淺水灣道109號淺水灣地下116號舖
營業時間：上午11時30分至晚上8時
新店位於風景如畫的淺水灣影灣園 Repulse Bay Village，將於 9 月 13 日正式開幕。店內裝潢延續了東京店的風格，簡約而不失時尚，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到來自日本的獨特氛圍。
CURRY UP 的菜單上有多款招牌咖喱，其中最受歡迎的包括：
（圖片資料來源：Instagram @curryuphurryup）
- 奶油雞咖喱 (Butter Chicken Curry)：這道菜以其濃郁的奶油香氣和柔嫩的雞肉而著稱，適合不喜歡太辣的食客。
- 香辣雞咖喱 (Spicy Chicken Curry)：這款咖喱融合了多種香料，辣度適中，適合喜歡挑戰味蕾的朋友。
- 雞肉醬咖喱 (Chicken Keema Curry)：以雞肉和香料為主，味道濃郁且不太辣，非常適合搭配米飯。
- 牛筋咖喱 (Gyubuji Curry)：這是店內最辣的咖喱，結合了燉牛肉的鮮味和烤辣椒的香氣，適合愛吃辣的食客。
- 蔬菜咖喱 (Vegetable Curry)：這道菜以多種新鮮蔬菜為主，適合素食者。
除了咖喱主菜外，店內還提供各式小食和飲品，例如炸雞和芒果奶昔，讓顧客在享受咖喱的同時也能品嚐到其他美味。
為了慶祝開幕，CURRY UP 還特別推出了印有「REPULSE BAY」字樣的吉祥物「CUMIN」開幕限定 T 恤，讓顧客在品嚐美食之餘，也能帶走一份獨特的紀念品。
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無論你是咖喱愛好者，還是尋找新餐飲體驗的美食探索者，CURRY UP 淺水灣分店都將是你不容錯過的美食新地標。趁著開幕期間，快來品嚐這些招牌美食，感受來自東京的咖喱魅力吧！
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