從內到外的健康秘訣：營養與美容、中醫食療、推拿按摩中大CUSCS兼讀制課程幫你成為健美達人

August 29, 2024

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在現代人除了關心如何保持吸引的外觀，更越來越重視健康話題。隨著生活方式的變化和各種壓力，許多人不自覺地養成了不良的生活習慣，例如作息不定時、經常吃快餐或加工食品等，不但容易導致肥胖，長遠更會危害健康。因此，尋找從內到外的健康秘訣為重要。香港中文大學專業進修學院（CUSCS）開辦的兼讀制課程「營養與美容」、「中醫食療理論與應用（基礎班）」及「中醫推拿按摩」將分別介紹如何透過健康飲食、中醫食療及推拿按摩達致保健美容。課程結合理論與實踐，令學員能在日常生活學以致用，從內到外實踐健康。

CUSCS營養與美容

想美白要多攝取維他命C？如何設計有利皮膚、頭髮、指甲髮質等的餐單？健康飲食與美容著有密切關聯，本課程以西方營養學為基礎，帶領學員探討市面上常見的健美補充食品的功效和影響，並講解利用天然健康食品協助美容的飲食方法。

課程內容包括：

(1) 皮膚、頭髮、指甲和身體的基本結構及其所需之營養素

(2) 營養與抗衰老

(3) 坊間常見的健康美容食品和補充品

(4) 食品添加物對美容及身體之影響

(5) 天然健康食品和烹調及其對美容的功效

CUSCS中醫食療理論與應用（基礎班）

醫食同源，又稱藥食同源，是古代醫家治病的一個重要理念。根據這一理論，食物和藥物有相似的來源，並且在治療疾病時，食療應該優先於藥療。食療是中醫學的一部分，兩者密不可分，因此在應用食療時，仍然以中醫辨證論治為原則。CUSCS提供的「中醫食療理論與應用（基礎班）」結合理論和實踐，學員將透過學習中醫食療理論，應用於預防疾病及美容上，適合養生愛好者進修。課程內容涵蓋廣泛，由陰陽五行到坐月子食療，適合不同年齡層人士報讀。

課程內容包括：

第一講：食療與陰陽五行

第二講：食療與臟象學說

第三講：食療與舌診

第四講：食療與四氣五味

第五講：食物功效的分類

第六講：食療原則、配伍及禁忌

第七講：茶療、粥療、酒療

第八講：四季食療及時疫食療

第九講：防癌抗癌及糖尿病的食療

第十講：美容食療及坐月子的食療

CUSCS中醫推拿按摩

都市人常受頸梗膊痛困擾，學習推拿按摩可以助人自助。推拿按摩是一種中醫療法，通過按摩、指壓等手法刺激身體的穴位、經絡、肌肉和神經，以達到防病治病、保健美容的目的。過度緊張和繁忙的工作容易導致飲食和睡眠失調，血液循環和新陳代謝亦會因此而受阻礙，準確的穴位和正確的手法有助於改善血液循環、促進新陳代謝、解除疲勞、增強體質並延緩衰老，有最佳的保健效用。

課程內容包括：

(1) 基本推拿手法

(2) 中醫常用的穴位

(3) 介紹頭、手、胸腹、背、腳等不同的推拿手法及常見病的自我按摩

課程內容詳細配合以圖文並茂方式詳述，了解理論後學員之間可互相練習，使學習成果真正能夠應用到實際場景中，學以致用。